Besin Değerleri Yüksek 10 Sağlıklı Atıştırmalık Önerisi

Hayatın yoğun temposunda sağlıklı beslenmek oldukça zor olabiliyor. Ancak, öğün aralarında tercih edeceğimiz atıştırmalıklar da önemlidir. Sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenme büyük önem taşır. Atıştırmalıkların da sağlıklı ve besleyici olması gerekmektedir.

Fındık ve kuru meyveler, yüksek besin değerleriyle sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Fındıklar Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini kaynağıdır, kuru meyveler ise lif, A vitamini ve demir açısından zengindir.

Yoğurt, protein açısından zengin bir besindir. İçindeki kalsiyum ve probiyotikler sayesinde de sindirim sistemine katkıda bulunur. Muz ise birçok vitamin ve mineral açısından zengindir ve enerji sağlar.

Sebzeler, lif, C vitamini ve demir içerirken, humus protein açısından zengindir ve besin değerleri açısından da zengin bir seçenektir. Hafif bir atıştırmalık arayanlar için sebzeler ve humus ideal bir seçenektir.

Somon füme, Omega-3 yağ asitleri, protein ve B vitaminlerinin yanı sıra folik asit açısından da zengindir. Dikkatli olunması gereken nokta, porsiyon kontrolüdür.

Tam buğday krakerleri, lif açısından zengin bir atıştırmalıktır ve dilimlenmiş biraz peynir eklendiğinde protein açısından da zenginleşir.

Kivi, C vitamini açısından zengindir ve antioksidan özelliklere sahiptir. Yanında biraz badem de eklenirse protein ve magnezyum açısından zengin bir atıştırmalık oluşturulabilir.

Hardal metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını destekler. Havuç ise lif ve A vitamini açısından zengindir. Dilimlenmiş havuç, hardal ve biraz tuzla müthiş bir atıştırmalık elde edilebilir.

Ceviz, protein, Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini açısından zengindir. Taze hurma ise lif, magnezyum ve potasyum açısından yüksektir. Birleştirilerek lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık elde edilebilir.

Elma, antioksidan ve C vitamini açısından zengin bir meyvedir. Fıstık ezmesi ise protein ve Omega-3 açısından zengin bir atıştırmalıktır. Dilimlenmiş elma üzerine biraz fıstık ezmesi gezdirilerek lezzetli bir atıştırmalık hazırlanabilir.

Kuru çekirdekler, lif açısından zengin atıştırmalıklardır ve hafif bir kızartma yapılarak biraz ayçiçek yağı eklendiğinde Omega-3 yağ asitleri açısından da zenginleşirler.

1. Fındık ve Kuru Meyve Karışımı

Fındık ve kuru meyve karışımı, özellikle öğün saatleri dışında kendimize sağlıklı bir şeyler atıştırmak istediğimiz zamanlarda tercih edebileceğimiz besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Bu atıştırmalık, içindeki fındık sayesinde Omega-3 ve E vitamini kaynağıdır. Ayrıca kuru meyveler, lif, A vitamini ve demir açısından da oldukça zengindir. Bu öğelerin yanı sıra, fındık ve kuru meyvelerin içindeki antioksidanlar da vücudumuz için çok faydalıdır.

Aynı zamanda, fındık ve kuru meyveleri karıştırarak tükettiğimiz zamanlarda, içindeki yağlar sayesinde uzun süre tok kalmamızı da sağlarlar. Bu yüzden, özellikle ara öğünlerde tercih edebileceğimiz sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerebilirim.

• Fındık ve kuru meyve karışımı, Omega-3 ve E vitamini kaynağıdır.
• Kuru meyveler lif, A vitamini ve demir açısından zengindir.
• Antioksidan içeriği sayesinde vücudumuz için faydalıdır.
• Uzun süre tok kalmanızı sağlayabilir.

2. Yoğurt ve Muz

Yoğurt ve muz bir arada tüketildiğinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edilebilir. Yoğurt, yüksek protein içeriği sayesinde vücudumuzun kas yapısını korurken, içerdiği kalsiyum ve probiyotikler ile sindirim sistemimize de faydalı olur. Ayrıca yoğurt, probiyotikler vasıtasıyla bağırsak florasını da dengeleyerek bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olur.

Bir diğer yandan muz, birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Aynı zamanda muz, lif açısından da zengin bir meyvedir.

Bir porsiyon yoğurt ve bir orta boy muzu bir arada tüketmek, hem tokluk hissi sağlayarak diğer öğünlere kadar açlık hissinin önüne geçer, hem de sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arasında yer alır. Ayrıca farklı tatlar elde etmek için muzu dilimleyip yoğurtun üzerine koyarak daha lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

3. Sebzeler ve Humus

Sebzeler ve humus, özellikle diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır. Sebzeler, özellikle havuç, salatalık ve biber ile birleştirilerek, lif açısından zengin bir seçenektir. Ayrıca C vitamini ve demir içermesi nedeniyle bağışıklık sistemi için de faydalıdır. Humus ise özellikle protein açısından zengindir ve besin değerleri açısından oldukça zengin bir seçenektir. Humusun besin değerleri arasında lif, çinko, magnezyum, kalsiyum, B vitaminleri ve folat bulunur.

Ayrıca humusun kalori değeri de oldukça düşüktür. Böylece sebzelerle birleştirildiğinde hem besleyici hem de düşük kalorili bir atıştırmalık haline gelir. Humusun en yaygın yapılan tarifi nohut, tahin, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve tuzdan oluşur.

Ancak dikkat edilmesi gereken nokta, hazır paketlerdeki humusların tarifleri farklılık gösterebileceği için besin değerlerinin kontrol edilmesidir. Mümkünse ev yapımı humus tercih edilerek daha sağlıklı bir seçenekle atıştırmak mümkün olabilir.

4. Somon Füme

Somon füme, özellikle düşük kalorili bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Protein, Omega-3 yağ asitleri ve B vitaminleri açısından zengin bir besindir. Bununla birlikte, somon fümenin tuzlu olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle porsiyon kontrolü çok önemlidir. Gereğinden fazla tüketilerek yüksek miktarda tuz alımına yol açabilir, bu da sağlık açısından zararlı olabilir. Genellikle 1-2 dilim somon füme yeterli olacaktır.

5. Tam Buğday Kraker ve Peynir

Tam buğday krakerleri ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Tam buğday unu, kepek ve çekirdeklerden yapılan krakerler, lif açısından zengindir ve bu sayede midenin daha uzun süre tok kalmasını sağlar. Yanında dilimlenmiş biraz peynir de eklendiğinde krakerler protein açısından da zenginleşir. Tam buğday krakerlerinin avantajı, rafine edilmiş beyaz unun kullanılmamasıdır. Bu da krakerlerin daha besleyici ve sağlıklı olmasını sağlar. Tam buğday krakerlerinin yanında peynir eklemek, atıştırmalığın tok tutmasını sağlarken aynı zamanda protein ihtiyacını karşılar. Özellikle tam buğday krakerlerinin yanında beyaz peynir veya lor peyniri gibi az yağlı peynirler tercih edilebilir.

6. Kivi ve Badem

Kivi, C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler ve vücudu hastalıklardan korur. Yanında biraz badem tüketmek ise protein ve magnezyum bakımından zengin olmanızı sağlar. Badem, kalp ve damar sağlığına da faydalıdır ve tokluk hissi sağlar. Kivi ve bademin birleşimi, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar ve gün içindeki açlığınızı kolayca bastırmanızı sağlar.

7. Hardal ve Havuç Dilimleri

Hardal ve havuç dilimleri, metabolizmayı hızlandıran ve yağ yakımını destekleyen hardal ile lif ve A vitamini açısından zengin olan havuçların birleşiminden oluşan lezzetli bir atıştırmalıktır. Ayrıca havuçta bulunan beta-karoten antioksidan özellikleriyle de vücudunuzun sağlıklı kalmasını destekler.

Bu atıştırmalığı hazırlamak için havuçları dilimleyip bir tabağa yerleştirin. Ardından üzerlerine biraz hardal ve tuz ekleyerek servis edebilirsiniz. Hardalın ferahlatıcı tadı ve havuçun çıtır kıvamı ile birleşen bu atıştırmalık, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir.

8. Ceviz ve Taze Hurma

Ceviz ve taze hurma birleştirildiğinde lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık elde edilebilir. Ceviz, Omega-3 ve E vitamini gibi besin değerleri yüksek olan bileşenler içerirken, taze hurma lif, magnezyum ve potasyum açısından zengindir. Ceviz kabuğu çıkarılarak içi taze hurmanın içerisine yerleştirilebilir.

Ceviz ve hurma birlikte tüketildiğinde, cevizin yağ içeriği sayesinde tokluk hissi sağlanır ve taze hurmanın şeker içeriği ise tatlı ihtiyacını karşılar. Bu atıştırmalık, özellikle açlığın en yoğun olduğu öğleden sonra saatlerinde enerji sağlamak için de ideal bir seçenektir.

• Besin Değeri: Ceviz, Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini bakımından zengindir. Taze hurma lif, magnezyum ve potasyum açısından yüksektir.
• Yapılışı: Ceviz kabuğu çıkarılarak, hurmanın içine yerleştirilebilir veya doğranmış hale getirilip karıştırılabilir.

9. Elma Dilimleri ve Fıstık Ezmesi

Eğer hafif bir atıştırmalık arıyorsanız, dilimlenmiş elma ve fıstık ezmesi harika bir seçenektir. Elma, antioksidan ve C vitamini açısından zengin bir meyvedir ve sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmeldir. Fıstık ezmesi ise protein ve Omega-3 açısından zengin bir besindir ve metabolizmanın hızlandırılmasına yardımcı olur.

Bu atıştırmalık için dilimlenmiş bir elma üzerine biraz fıstık ezmesi gezdirerek hazırlanabilir. Bu lezzetli atıştırmalık, enerji açısından zengindir ve sizi uzun süre tok tutacaktır. Ayrıca, fıstık ezmesi ve elma, birlikte tüketildiklerinde iyi bir tat oluştururlar ve sağlıklı bir alternatif sunarlar.

10. Kuru Çekirdekler ve Ayçiçek Yağı

Kuru çekirdekler, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İster kabuklu ister kabuksuz tercih edin, kuru çekirdekler lif ve protein açısından zengindir. Ayrıca, Omega-3 yağ asitleri açısından da zenginleşebilirler. Bunun için yapmanız gereken, kuru çekirdeklerinizi hafifçe kızartmak ve üzerine biraz ayçiçek yağı eklemek olacak. Kızartma işlemiyle birlikte, çekirdeklerin Omega-3 yağ asitleri açısından zenginleştiği unutulmamalıdır.

Kuru çekirdeklerin sağlıklı bir atıştırmalık olması için, tuz oranının düşük olmasına dikkat edin. Yüksek tuz oranı, aşırı tuz alımına neden olabilir ve böylece sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, kızartma işleminde kullanacağınız ayçiçek yağı miktarını da dikkatlice kontrol edin. Aşırı yağ kullanımı, sağlık açısından zararlı olabilir.

Kuru çekirdeklerin lezzetini artırmak için, farklı baharatlarla da tatlandırabilirsiniz. Örneğin, tuzlu kekik, acı biber veya sarımsak tozu kullanabilirsiniz. Böylece, sağlıklı atıştırmalığınızın tadını çıkarabilirsiniz.

Sonuç olarak, kuru çekirdekler sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Ancak, sağlıklı kalması için tuz ve yağ oranlarını dikkatli bir şekilde kontrol etmek önemlidir. Ayrıca, baharatlarla da tatlandırarak lezzetini artırabilirsiniz.