Süpermarket Alışverişi Yaparken Sağlıklı Tercihler İçin 10 İpucu

Alışverişe başlamadan önce ürünün etiketindeki beslenme bilgilerini kontrol edin. Bu sayede tuz, şeker, yağ ve kalori içeriğinin yüksek olmadığından emin olabilirsiniz. Ayrıca, ek olarak katkı maddeleri veya alerjenler de belirtilmektedir, bu nedenle etiketi inceleyerek gıdalarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Bununla birlikte, etiketlerin iyi bir anlayışı için biraz araştırma yapmanız gerekli olabilir. Gıda etiketleri genellikle birçok farklı adla birleştirilen şeker veya tuz içerebilir. Örneğin, “akçaağaç şurubu” veya “mısır şurubu” şeker açısından yüksek olabilir. Dolayısıyla, tüketmek istemediğiniz maddeler olup olmadığını tespit etmek için etiketleri dikkatle inceleyin.

1. Etiketleri Kontrol Edin

Egzersiz yaparken sağlıklı beslenmek kadar sağlıklı olmanın da anahtarıdır. Süpermarket alışverişine çıktığınızda, sağlıklı seçimler yapmak için ürünlerin etiketlerine dikkat etmeniz gerekiyor. Paketlerindeki beslenme bilgilerini kontrol ederek, tuz, şeker, yağ ve kalori içeriğinin yüksek olmadığından emin olabilirsiniz. Şekerli içecekler ve hazır yiyecekler gibi işlenmiş gıdalardan kaçının ve listenize taze sebzeler ve meyveler ekleyin. Dondurulmuş sebzeler, taze sebzeler arasında bir alternatif olarak yer alırken, protein kaynaklarınızı beyaz et, balık, yumurta ve baklagillerden seçerek ihtiyacınız olan proteinleri sağlıklı bir şekilde alabilirsiniz. Bunların yanı sıra, alışveriş yapmadan önce bir liste hazırlayın ve açken alışverişe çıkmamaya özen gösterin.

2. Liste Yapın

Alışverişe gitmeden önce bir liste hazırlamak, ihtiyacınız olan ürünleri alırken dağılmadan ve fazla ürün almaktan kaçınmanıza yardımcı olur. Listeye ihtiyacınız olan ürünleri yazarak hedefleriniz doğrultusunda bir alışveriş yapabilirsiniz. Liste yapmak size zaman kazandırır ve dikkatinizi dağıtarak alacağınız fazla ürünlerle maddi kayıp yaşamanıza engel olur. Ayrıca listenizde sağlıklı gıdaların yer aldığından emin olabilirsiniz. Sağlıklı bir liste oluşturmak için önceden evdeki tüm yiyecekleri gözden geçirin ve daha sonra ihtiyacınız olanları listeye ekleyin. Böylece sağlıklı tercihler yaparak sağlığınızı koruyabilirsiniz.

3. Taze Sebzeler ve Meyveler Tercih Edin

Taze sebzeler ve meyveler, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Bu yiyecekler, vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlarlar. Ayrıca, işlenmiş gıdalardaki katkı maddeleri ve koruyucular yerine doğal bir seçenek olurlar. Taze sebzeler ve meyveler ayrıca, posa ve lif açısından da yüksektirler, bu da sindirim sağlığı için faydalıdır. Süpermarket alışverişi yaparken, taze sebzeler ve meyveler tercih etmek, sağlıklı bir alternatif olacaktır. Sebzelerin ve meyvelerin tazeliği konusunda endişeleriniz varsa, organik ürünlere yönelebilirsiniz.

4. Dondurulmuş Sebzeler Kullanın

Dondurulmuş sebzeler, taze sebzelerle aynı besin değerlerine sahiptirler ve vitamini kaybı minimumdur. Ayrıca, mevsiminde taze sebzeler bulmak zor olduğunda, dondurulmuş sebzeler istenilen zamanda kullanılabilir. Bununla birlikte, dondurulmuş sebzelerin taze sebzelerden daha uzun bir raf ömrü vardır ve bu da israfın azaltılmasına yardımcı olur. Dondurulmuş sebzelerin lezzeti de pek çoğu için tercih edilebilir, özellikle de dondurulmuş olarak sakladığınızda, mevsimsiz sebzelerin tadını yıl boyunca çıkarabilirsiniz. Dondurulmuş sebzeler için besin değerleri ve raf ömrü gibi bilgileri ambalajın üzerinden kontrol edebilirsiniz.

5. Protein Kaynakları Seçin

Protein kaynakları, vücudunuzun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir. Beyaz et, balık, yumurta ve baklagiller, sağlıklı proteinden zengin seçeneklerdir. Tavuk ve hindi, az yağ içeriğiyle ideal bir protein kaynağıdır. Balık, omega-3 yağ asitleri de dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içerir. Yumurta, protein ve amino asitler açısından zengindir ve kolayca hazmedilebilir bir seçenektir. Baklagiller, lif ve vitamin açısından yüksek olan başka bir protein kaynağıdır. Kırmızı et tüketirken, yağsız seçenekleri tercih etmeye çalışın ve aşırı tüketimden kaçının. Protein alımınızı günlük ihtiyacınıza uygun şekilde planlayarak, sağlıklı bir diyet uygulayabilirsiniz.

6. Tam Tahılları Tercih Edin

Tam tahıllar, beyaz undan yapılan ürünlere göre daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Tam tahıl ürünleri tercih ederek sağlıklı bir beslenme programı oluşturabilirsiniz. Bu ürünler arasında tam buğday ekmeği, kepekli makarna veya kahverengi pirinç gibi seçenekler bulunmaktadır. Ayrıca, tam tahıl seçeneklerinin beyaz unlu ürünlere göre daha tok tuttuğu da bilinmektedir. Bu sebeple, tam tahılları tüketerek daha uzun süre tok kalabilirsiniz ve diğer sağlıksız yiyecekleri tüketme ihtimalinizi azaltabilirsiniz.

7. Şekerli İçeceklerden Kaçının

Şekerli içecekler, vücudunuz için gereksiz ve sağlıksız bir seçenektir. Bunun yerine su, bitki çayları ve soda gibi daha sağlıklı içecekler tercih etmek daha iyi bir seçim olacaktır. Su, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu hidrasyonu sağlarken şekerli içeceklerin aksine hiçbir kalori içermez. Bitki çayları da suya benzer şekilde vücut için yararlıdır. Soda, gazlı içeceklerin bir alternatifi olup, şimdi çeşitli lezzet seçenekleri ile sunulmaktadır. Ancak, soda içerisindeki şeker oranı fazla olabilir, bu yüzden etiketleri doğru bir şekilde okumalısınız. Sağlıklı bir alternatif olarak soda suları tercih edebilirsiniz.

8. İşlenmiş Gıdalardan Kaçının

İşlenmiş gıdaların içeriğinde fazla miktarda tuz, şeker ve yağ bulunur. Bu öğelerin kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltip düşürmesi, uzun vadede sağlık sorunlarına neden olabilir. İşlenmiş gıdalar ayrıca, koruyucu maddeler ve katkı maddeleri içerebilirler, bu maddelerin uzun vadede zararlı etkileri olabilir.

Bunun yerine taze gıdalar tüketilmelidir. Etiketlerdeki katkı maddeleri ve koruyucuların kontrol edilmesi gerekir. Ayrıca, işlenmiş gıdalar yerine ev yapımı yemekler tercih edilmeli ve yanınızda sağlıklı atıştırmalıklar bulundurarak işlenmiş gıdaların cazibesine karşı koyulabilir.

9. Farklı Ürünleri Deneyin

Süpermarkette farklı ürünleri keşfetmek ve sağlıklı alternatifleri denemek, alışveriş listenize değişiklik ve yenilik katmanın harika bir yoludur. Örneğin, sebzeli makarna yerine kahverengi pirinçli sebzeli bir pilav deneyin. Ya da normal çikolata yerine bitter çikolata seçin ve tatlı ihtiyacınızı daha az şeker içeren bir seçenekle karşılayın. Taze meyve suları veya hindistan cevizi sütü gibi sağlıklı içecekleri de deneyebilirsiniz. Böylece yeni tatlar keşfederken aynı zamanda sağlıklı alışkanlıklar edinirsiniz.

10. Alışveriş Yaparken Aç Olmayın

Alışveriş yaparken aç olmak, genellikle gereksiz ürünler satın almanıza ve sağlıksız seçimler yapmanıza neden olabilir. Açlık hissi, beyninizi yanıltabilir ve daha fazla kalori almanıza neden olabilir. Ayrıca, açken alışveriş yapmak, sağlıksız atıştırmalıkların alınmasına neden olabilir. Bu nedenle, alışverişe tok bir şekilde çıkın ve açlığınızı tatmin etmek için evde sağlıklı bir atıştırmalık yiyin. Ayrıca liste yaparken, ihtiyacınız olan tüm ürünleri ekleyin ve gereksiz ürünler almak için açlık hissine kapılmayın.