Sağlıklı bir akşam yemeği için 5 Farklı Tarif

Birçok insan sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak için zaman ve planlama konusunda zorluklar yaşar. Ancak tarifimize göz attığınızda sağlıklı ve lezzetli akşam yemeği seçenekleri çok kolay hazırlanabilir. Bu yazımızda sizin için 5 farklı tarif paylaşacağız. Bu tarifler protein, sebze ve sağlıklı karbonhidratları yeterli miktarda içerir. Böylece hem doyurucu bir yemeği hem de sağlığına önem verenlerin seveceği bir akşam yemeği alternatifini elde edebilirsiniz. Tarifleri hazırlamak oldukça kolay ve lezzet bakımından oldukça tatmin edici. Ayrıca birçoğu da hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir, bu sayede de akşam yemeği hazırlığı için yeterince zamanınız kalmış olur. Şimdi bu 5 farklı sağlıklı akşam yemeği tarifini detaylı bir şekilde ele alalım.

1. Buğday Salatası

Buğday salatası sadece lezzetli değil aynı zamanda protein açısından zengin bir seçenektir. Bu salata, haşlanmış tavuk göğsü, marul, salatalık ve cherry domates ile birlikte servis edilir. Ayrıca, limon-zeytinyağı sosu ile lezzetlendirilen bu salata, sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir.

Buğday, yüksek lif içeriği nedeniyle tokluk hissini uzatır ve vücuda enerji sağlar. Ayrıca, tavuk göğsü de yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar. Salatalık ve cherry domates de vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar içerirler. Bu nedenle, bu sağlıklı salata yapmak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak için mükemmel bir seçimdir.

2. Izgara Somon

Izgara somon tarifi için öncelikle somon filetosunu iyice yıkayın ve kurulayın. Sonra zeytinyağı, limon ve sarımsakla hazırlanan bir karışımı somonun her iki tarafına sürün. Kekik, tuz ve karabiberle de baharatlandırın.

Izgara somonu yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış ızgarada 10-15 dakika kadar pişirin. Yanında bir sebze salatası veya kahverengi pirinçle servis yapabilir, sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunabilirsiniz.

• Somon filetosu
• Zeytinyağı
• Limon
• Kekik
• Sarımsak
• Tuz
• Karabiber

3. Tavuklu Sebzeli Wok

Wok tarzı yemekler, hızlı ve kolay tarifleriyle en sevilen yemekler arasındadır. Tavuklu sebzeli wok, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Gerekli malzemeler; tavuk göğsü, brokoli, karnabahar, havuç, soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu ve pirinçtir. Wok tavasında pişirilen bu yemek, hızlı yapımı sayesinde zamandan da tasarruf sağlar. Tavuklu sebzeli wok, sağlıklı bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Ayrıca, sebzelerin tazeliklerini koruması nedeniyle de besin değerleri yüksektir.

4. Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenektir. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler, yeşil mercimek, soğan, havuç, domates, süt, tuz ve karabiberdir. İlk önce mercimeği yıkayın ve pişirin. Daha sonra soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları rendeleyin. Domatesleri de doğrayın. Tüm malzemeleri tencereye koyun ve karıştırın. Sütü de ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Karışımı kaynatın ve daha sonra blenderdan geçirin. Servis yapmadan önce taze maydanoz ve limon dilimleri ile çorbanızı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

5. Sebzeli Kuskus

Sebzeli kuskus, sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor. Kuskus, sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olmasının yanı sıra doyurucu bir seçenek de sunuyor. Bu yemek için ihtiyacınız olan malzemeler arasında kuskus, domates, biber, kırmızı soğan, taze nan, tuz, limon suyu ve zeytinyağı bulunuyor.

• Kuskusu paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde pişirin.
• Biberleri, domatesleri, kırmızı soğanları ve taze nanotları küçük küçük doğrayın.
• Zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
• Kuskusu servis tabağına aktarın ve üzerine sebzeleri ekleyin.
• En son olarak, zeytinyağı-limon suyu karışımını ekleyin ve servis yapın.

Bu pratik ve lezzetli tarif ile sebzeleri sofranıza dahil ederken sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olan kuskusu da tüketebilirsiniz. Ayrıca, isterseniz tarife ek olarak yeşillikler ile servis yapabilirsiniz.